マンゴ～ぷりん

　先月の桜チャリティー・フェスティバルの収益金を慈善団体に寄付をする式典を日本人会で行うということで、今回、抹茶を振舞うことになり朝から着付けをしてもらい準備。今回ワタクシお手前をしない代わりに、
マレーシア人にお手前の解説をするというお役目なんともコレも(汗!) な話しなのですが、何しろ流れを覚えることで精一杯で一つ一つの所作の意味など全然気にもとめておらず･･･前日の夜に一夜漬けで
学習で～す
　式典が終わると、ペナンでは珍しいターバンを巻いたインド系の人やら、マレーシアの正装であるサロン・ケバヤを着た女性やら、救急隊員の制服に身を包んだ方やら、いろ～んな人たちがゾロゾロと和室へ入場。
畳に座らすのはホントかわいそうでしたが、６畳位のところにキッツキツに座っていただきましたョ。昨年は
ワイワイおしゃべりして全然見ても聞いてもいなかったらしいのですが、今年はシーンと静かで、とても真剣なまなざし事前に配布したお茶の解説のプリントも熱心に読んでくださるほど。ちょ～日本風のおもてなしを一生懸命リスペクトしてくださっている様子。お見送りの際に、中国系の女性の方から心のこもった感謝の言葉をいただき、とてもうれしい～

　記念撮影後、猛ダッシュで後片付けをし領事館邸へ移動領事夫妻がチャリティーバザーのねぎらいをこめて、おもてなしをしてくださいました。何しろ初めて入る領事館邸。

　心づくしのおもてなしとステキなお料理うれしかったです特に、この手作りマンゴープリンは絶品トッピングのマンゴーが完熟して甘みが強く、何よりプリンがクリィミィ～
ワタクシ的には生涯の中で３本の指に入る
美味しいマンゴー・プリンでした。
し・あ・わ・せ