Cooking @ Alliance Francaise

　こちらはマレーシア、ペナン島にあるフランス語の専門学校、アリアンス・フランセーズ。












今日は、こちらでフランス人パティシエによるお菓子のレッスンフランス語を習いに来ている友人からお誘いいただき、もっちろん飛びついて参加！この学校ではフランス人によるフランス語レッスンの他に、カルチャースクールとしてお料理教室やワイン＆チーズ教室、フランス映画鑑賞会やプチ・コンサートなど多彩なイベントを定期的にやっております。

　学校に入ると、えっ、いきなりキッチンとってもカジュアルな装いのシェフらしき人がフレンドリーに迎えてくれました。コーヒーを淹れてくださり、始業までの間、外のテラスにてコーヒータイム。スタッフもローカルの生徒さんも、すっごく明るくフレンドリー。フランス語圏ってやっぱりラテン系だなぁ。



　お庭からは、アールヌーボー調のロートアイアンで窓枠を縁取った特色ある美しいを見渡せます。この辺りの歴史ある建物たちはキレイに修復され、とても素敵に住まれてるよう



　そしてクッキングのスタート先生の英語が、すごいフランス語訛りでよくわらな～いそばにいるローカルの女性に「今、何て言ってたの～？」って聞いて復誦してもらったりしました。レシピも英語とフランス語で交互に書いてあるから見づらくって、なんだかよくわからないのだ～



　先生は、さも簡単にすごいスピードで作っていくのですが･･･



途中、生徒さんによる実習もさせてくれます。鉄板にシュークリームのドウを絞ったり、カスタードクリームをホイップさせてもらったり。タルト生地が焼きあがったところでフルーツをトッピングしたり。



フランス語教室の生徒さんが授業の休み時間にお菓子教室を見に来ていて、いつの間にか物凄い人数になってます。中には、出来上がったばかりのタルトをつまみ食いする人も

　途中、飽きたりするとローカルの生徒さんたちが日本について夢中にしゃべってくるので、その間は先生が一人黙々とクッキングしていましたかなり自由奔放な雰囲気。この後、お持ち帰り用の大きなケーキ箱が配られ好きなだけ持って帰れました



　写真で見ると、まぁまぁよく見えるのですが、生徒たちでベタベタ作っている様子を見ていると、ちゃんと先生が作ったキレイなモノが食べたいなぁ。シェフのフランス菓子店かレストランがペナンにあればいいのにぃ～♪と一緒に参加したうちの一人が言ったら、まだお金が無いから開業できないっと言ってたそうです。
ペナンにも美味しいケーキ屋さんができないかなぁ。

　Alliance Francaise de Penang
　46 Jalan Phuah Hin Leong 10200 Penang
　Tel: [phone] Fax: [phone]
　URL: http://pg.alliancefrancaise.org.my/

タグ：学校

Japan Festival 2010 @UMM

　日本領事館前より観光バスに乗ってケダー州へ。今日は領事館主催のJapan Festival 2010で
茶道の紹介のため、朝からお出かけ。他に華道や着付け、折紙などの担当の方もご一緒です。

　ペナンから約2時間程でケダー州の会場となる大学(University Utara Malaysia)に到着。ペナン州のお隣のケダー州、首都アロースターから40km程離れたところに、それはありました。かなり山深くジャングルのような所にポツンっとあります。大学の敷地は広大で、門をくぐった後、バスで走っても走ってもキャンパスが続きます。東京の大学とは大違いデス。ひっろ～ぃ



　到着後すぐにバスから荷降ろしの作業＆会場設営。そして大学側で用意してくださった軽いランチ。



とっても美味しかったのですが、ゆっくりできず･･･途中で切り上げ準備に向かいますUMMの学生さんもお手伝いしてくださり、とっても助かりました。今回忙しくって、学内の様子とかを撮影している時間が
なかったのが残念












エアコン付の会場なんですが、あっ、暑いっ着物を着てるせいかな･･･。


(バックステージの水屋スペース)

茶道のコーナーも大人気でたくさんの人に参加していただけて嬉しかったです。マレー系の学生さんも抹茶を残さず飲んでくれたのですが、美味しいと思ってくれたのでしょうか？順番待ちの学生さんたちも、お行儀よく並んで待っててくれてます。バックステージではUMMの学生さんも含めて見事な連携プレーで、たくさんの人数のお客様をこなしていきましたよ。

　他のブースでは･･･華道のデモンストレーション＆ワークショップ、着付け体験コーナーや、折り紙体験ブースなどなど。特に振袖を着付けしてもらった学生さんは大満足な様子で、なかなか脱ぎたがらないほど！























↑着付けコーナー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑折り紙コーナー　

　大学の日本語学科の学生さんたちはイベント参加を義務付けられているようですが、近所の中学生や高校生も見に来てました。みんなお行儀よく楽しそうに見てくれています。着物姿が珍しいのか「一緒に写真を撮ってくださ～い」と言われることも多々あり

　午後の３時間程でこのイベントは終了。着物を着た状態でバタバタと後片付け。外はいつの間にか雷雨になってました

　バスに駆け乗り、ペナンに到着したのは夜８時過ぎ夜もとっぷり更けています。でも、マレーシアという異国の地で、このような日本紹介イベントをお手伝いすることができて、本当楽しかったなんともいえない充実感でいっぱいで、疲れなど、どこかに吹っ飛んでしまったよう



　領事館では年に３回ほど、このような日本文化紹介をマレーシア各地で行っているそうです。全然知りませんでしたっ
こんな地道な素晴らしい活動をしていたなら、もっと在ペナンの日本人たちにも「私たち、こんなこともやってマ～ス」って、
お知らせすればいいのに。領事館って実はいろんなことを、
やってるんですね。

Toilet Pump!!

　最近、我が家のシャワーブースの水の流れが悪いんデスちょっとの間、水を流しっぱなしにしているとフロアーに水がたまり、流しきるのに時間を要するようになってきマシタ日本から持ってきたパイプスルーをこまめに使っているのですが一時的しか効果はなく･･･
　今朝、モーニングマーケットの掃除道具専門店で天井からぶら下がっていたコチラを発見
早速、購入してみました



　Toilet Pump!! RM6.5なり～。色も、紫・青・赤と３色あったのですがワタクシは赤色をチョイス！気づけばトッテの部分がおしゃれなデザイン(??)。バレリーナ？？この後、買い物を続行していると、いつものパン屋さんやら、八百屋さんやらに、袋から飛び出たトッテの部分を指差して「コレ、なに～？？」と大注目

　に到着後、早速、シャワーブースの排水溝にあててプッシュ、プーッシュ！･･･すると、中でボコッ、ボコッ、ボコッ！って音がした後、最後にゴゴゴゴゴゴーッという音がっ！キャ～なんとも古典的な対処法でありましたが、前より流れが良くなったみた～い