今日のおやつ

　またひとり･･･日本に帰国される方がいるということで、朝から空港にお見送りに行った後、帰宅。
　空港にて夫の会社のエライ方がなんだか真剣な表情で週明けのシゴトの話をダンナにしており、帰宅して
からはダンナはおうちにてずーっとオシゴトをしている状態でありました･･･。

　外はいいお天気で、バトゥ・フェリンギの海岸の方にドライブに行ってみたいなぁ、なんて思っていたのに
今日は残念ながらおあずけ
　
　ワタクシはいつもどおり朝市にお買い物に出かけ、家事に勤しんでいるという、なんともおうち生活な週末。
ひきこもって、ほとんど体を動かさないにしても、ちゃ～んとおなかはすきマス！そこで、昨日、郵便局に
小包を受け取った後、訪れたコンチネンタル・ベイカリーのエッグ・タルトを今日の３時のおやつにしました。
コレ、ワタクシの大のお気に入り



直径12センチ程あるのですが、通常のタルトに比べると、かなりビーッグ！やわらかいタルト生地に
カスタードプリンのようなものが真ん中にのっていて程好い甘さがペロリと１個楽勝デス
濃い目のコーヒーとよく合う～。最近、緑色バージョンが出たのですが、色をバナナ・リーフで色づけして
いるそうで、お味は同じだとか？？かえるのような黄緑色がちょっとビミョーなので、いつも遠慮させて
いただいておりマス。

　このようなエッグタルト、香港・マカオや東南アジアで一般的で専門店もあったりするほど。昔、ポルトガル
から東南アジアに訪れた商人がアジアにて広めたとか･･･。日本では一過性で終わりましたが、どこかの
ファーストフードとかもデザートとして販売していた時期もありましたね。でも、また日本でも再燃しているとか
の話しも聞きますヨ。

　エッグタルト好きのワタクシにとっては、ここのタルト、今のところNo.1なんですけど･･･。
美味しいエッグタルト探し、まだまだ開拓の余地がありそうデス。