Suffolk House

　昨年末オープンしたばかりのSuffolk Houseへディナーに行ってまいりました
日本人会館横の道を入って裏手に行くと、アレレ、こんな所に、こんな素敵な洋館があったんだ～。
このコロニアル調の白亜のお邸は、彼此200年前のイギリス統治時代のフランシス・ライトやラッフルズ卿の
時代の歴史的建造物で、インド以外では純粋なアングロ・インディアンの建築物であるとか。
イギリス系の銀行が多額の修復工事費を投資して、当時の姿を再現したそう。



　夜のSuffok Houseは、とってもフォーマルなムード。なんだか優雅な雰囲気のチャイニーズのお客さんが
多いのですが、皆さん肩の開いたドレスを着てかなりドレスアップした装いでした。あー、ワタシももう少し
オシャレしてくればよかったナ



　メニューはアラカルトはなく、すべてプリフィクスのコースのみ。選ぶメインコースによって価格は変わり
ますが、だいたいRM110前後とペナンにしては、かなり高めの価格設定。こういったコロニアル調の歴史的
建築物のレストランは、その植民地時代の内装や外観の演出に力を入れているため、お味を期待して
いなかったのですが、思っていた以上に美味しかったのが意外！但し、西洋料理のフルコースという
スタイルなのですが、お料理は西洋とマレーシア・キュイジーンの融合といったお味。

以下がお料理たち。


(おクチ直しのトマトのシャーベット。ローカルの干し梅の甘酸っぱさが絶妙に合っておりました。）



（デザート3種盛合わせ。右－キャラメル・ソースのクレープが特に美味しかった)

　ムード満点のキュイジーンといった感じなので、特別な日のお食事に利用するのはいいかも
しれませんネ

Suffolk House
250 Jalan Air Itam 10460 Penang
Tel. [phone] Fax: [phone]
URL http://www.suffolkhouse.com.my
E-mail [e-mail]

タグ：西洋料理 レストラン