アマンジヲで昼食を~☆

　大感動の仏教遺跡ボロブドゥールでしたが、文章とで、この素晴らしさを十分にお伝えできないのが残念です。　
　さて、観光後はアマンジヲにて昼食をツアー予約の際、事前にリクエストしておきました。
　アマンジヲと言えばエイドリアン・ゼッカー氏率いる世界名だたる超～高級リゾートホテル、アマンリゾーツの一つ。エド・タートルが手がけたアマン建築の中でも世界の旅行雑誌などに高く評価されています。以前、ぺにゃんさん！からいただいたCrea Traveller『アマンリゾーツのすべて』は我が家本棚の完全保存版となっており繰り返し読んでいるものの、宿泊はあまりに分不相応…なので、ランチくらいなら、まっいいか～(?!)、と今回生れて初めてアマンへ足を踏み入れたのでした



セキュリティーも厳重で、事前予約の上、招待状が無いと入れません



ボロブドゥール寺院のストゥーパを模した白亜の石造りの建物はインドネシアの熱帯雨林と上手く融合し荘厳な佇まい。そういえばランカウイのダタイもゼッカー氏が監修したそうですが、ありのままの自然をうまくとりいれながら近代建築と巧みにマッチさせる技術は本当にお見事。



　今日はココでランチです。アマンジヲのレストラン



お姫さま気分オープンエアのレストランからは熱帯雨林に囲まれたボロブドゥール寺院を一望できます。素晴らしい眺望。



セットランチメニューはインドネシア料理と西洋料理の２種類から選べます。迷わずインドネシア料理のセレクションにした後、アマンジヲ内をココぞとばかりに散策。敷地内では上質なカジュアル・リゾート服に身を包んだ欧米人家族たちが堂々とそして優雅に過ごしていて、まるで貴族的な世界ココに住まう人たちは、どうやら不況とは無関係のよう。プールサイドも素敵



全室スイートのヴィラはプライベート感たっぷり。室内もきっと素敵なんだろうなぁ。



そうこうしているうちにお料理がやってまいりました。着席～
（前菜）











アマンは料理が美味しいと聞いていましたが、見た目も美しく上品なインドネシア料理。こんなの初めてです。美味しい～こちらも外国人向けなのか辛さ控え目。
（メインコース）















（デザート）






アマンジヲは高台にあるからなのかペナンより涼しく感じました。食事中は控え目なガムランの生演奏が響き渡り、そよ風とともになんとも心地よ～ぃ。

　そう言えばペナンヒルにもアマン・クレイグができるとやら2年位前に新聞で読みましたが、う～ん、ワタクシには高嶺の花だゎ～
　すっかり「アマン・マジック」の虜になってしまったボロブドゥールでの心に残る昼下がりでした。