Goh Huat Sent Steamboat

　今週末は、なぜかペナンの下町情緒に、ど～っぷり浸かりながら下町散策旅行ガイドブックにも
紹介されている中国人街にあるスチームボートの名店に念願叶って訪れることができました。場所はコムター裏辺りチョウラスタ・マーケットの近く。Kimberly通り沿いにあります。



　在ペナンの日本人の間では、スチームボートと言えばE.T.派とゴールデン・ゲート派に分かれるものですが、こちらはローカル度満点。土曜日の夜ということもあり店の外に待ち人が出るほど大賑わいでしたが、
店員の客さばきが素晴らしいので１０分待ち程度で着席することできました。ローカル色強しと言えども店員と英語でコミュニケーションできるのは安心。



　こちらもメニューが無く、ゴールデンゲートのようなセルフのオーダーリストも無いので、店員お勧めの
おまかせメニューでお願いしマシタ。二人でRM40-。やっ、安い！



　ゴー・ハッセンは潮州料理というだけあって、日本人好みのあっさりとした薄味のお出汁。今まで食した
スチームボートの中で一番あっさりしているかもしれません。このスープの中に、エビやフィッシュボール、
ワンタン、野菜、肉類などを入れて煮込みます。レストランとは言ってもホーカーのような屋外なので、汗を
かきかき鍋を囲むのも東南アジアでありがちなスチームボートの光景。薄味のスープがと～っても味わい深く終始無言でダンナと鍋をつつきあっていました。スープが少なくなってくると、すぐに店員が足しに来て
くれます。店内は物凄い人で入れ替わり立ち代り混雑しているのに、この気配りはお見事

　日本の旅行ガイドブックにコノお店が紹介されているのはナイス（！）なセンスだと思うのですが、夜しか
営業しておらず、周辺がかなりディープな雰囲気なので是非気をつけて来ていただきたいものです。ただ
日本では味わえない鍋料理を楽しめるハズまた、喧騒の中国人街という独特な空気の中でペナンっ子に混じって食すのもまた異国情緒たっぷり。楽しいものデス

　呉発成菜館
　Goh Huat Sent Steamboat
　59-A Kimberley Street 10100 Penang
　Tel: [phone] & 04-261-5646
　営業時間: 17:00～21:30 (月曜定休)

タグ：ホーカー レストラン 中華料理 スチームボート