SPASSO MILANO

　しばらくペナンを離れている間にペナンにもイタリア人シェフによる本格イタリアン・レストランが続々オープン。どうやらストレーツ・キー内Delicious隣りにもイタリアンがオープンしたとのこと。ダンナが以前会社の人たちと訪れて相当気に入ったようで、朝からず～っと再訪を楽しみにしている様子。



ペナンにしては洗練された内装で、オープンキッチンから厨房の様子が伺えます。



　店内にはピザ用の本格的な釜がありました。残念なことに現在、故障中数週間前にダンナが訪れた時も壊れていたそうです。

　パスタはお好みの麺を数種類の中から選ぶことが可。ホームメイドの生麺もあり。注文すると、湯で加減は「アルデンテンテにしますか、それともウェル・ドーンにしますか？」と聞かれ、ペナンのパスタにもアルデンテという概念があったんだというのには驚き



パスタの湯で加減もよろしくペナンにしてはオーソドックスなイタリアンを味わえました。そしてデザートは・・・


ダンナはパンナコッタ。


ワタクシはチョコレート・ケーキをお料理に比べるとデザートは小さめなような・・・。


フォークをさすと、中から濃厚で温かなチョコレートがトロ～リ美味しい～チョコレートケーキというより
フォンダン・ショコラって感じペナンで食べたチョコレートケーキの中で一番おいしいかも～

　ペナンでも段々こういったお店が増えてきているのは嬉しい限り。でも、コストパフォーマンスも
それなりにしマッス

　SPASSO MILANO
　3C-G-2 Block C, Ground Floor
　Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang
　Tanjong Tokong 10470 Penang
　Tel: [phone] Fax: [phone]

タグ：レストラン 西洋料理