最近APOMがmaiぶ～むデス

　最近はまっているのがAPOMというホーカーフード。



西洋のクレープによく似ているのですが、クレープの中央が少しだけぷっくり膨らんでいて、カスタードプリンのような味がして美味しいんデス最初どうやって買ったらいいかわからかったのですが、どうやら６ピース１セット(RM3-)で買うのが一般的なよう。バナナリーフ上にクレープをのせてくれるのが、なんとも東南アジア的
　
　そもそもAPOMとの出会いは朝食のパンが無いことを起床後発見し、朝ごはんを求めてプラウティクスを彷徨った時に偶然発見したもの。



その手押し式屋台はベラ・イタリア正面、プラウティクス・プラザ隣りのホーカーにありマシタ
1974年創業のペナンで一番美味しいアポム(?!)と段ボール製手作り看板に記載されていますが本当にホント？！屋台ではペンキの空き缶にのせた数個あるフライパンで同時に何枚も薄～く焼き上げています。甘くていい香りがする～



　とても軽い味わいでコーヒーによく合うので、くるくるっと巻きながらアッという間に６枚楽勝で食べられマス自称"Best Apom in Town"って言ってるけれど本当な気がする～。

Penang Famous Apom Manis（←マニさんの親戚じゃないよね??）
Kucing Lane, Plau Tikus, Penang
営業時間: 7:30～13:00

　他にもJalan Burmah通り老舎茶館並びの学校の前によくAPOMの屋台が出ていますが、そちらもなかなか美味だとか。ワタクシは交通量が激しくてを停められないので、いつも横目で見て通り過ぎていますが、いつも結構な人だかりなので、今度そちらでも買ってみようっと。

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