VIA PRE

　旧ブリカンがあったWeld Quayのドイツ商館跡地に新しくイタリアンができたと聞き、早速行ってみることにしました。



以前のボロボロな建物とは見違える程の豹変振り。外に看板が無いのでで通り過ぎてしまいそうです。
　
　店内は天井が高く開放感溢れます。イタリア人スタッフが店を仕切っており、すごいキレイな発音のイタリア語でメニューを読み上げるのを聞いているとペナンにいることを忘れてしまいそう。



ショーケース内には輸入物の生ハムやチーズ、デザートの種類も豊富















　イタリア人のシェフが厨房にいるのが見えます。スタッフともにミラノ出身だそうです。お料理は、こ～んな感じでした。












パンに付けるバルサミコ酢が美味でした











　デザートはというと・・・











　どのお料理もとても美味しかったのですが、特に使用されているチーズはちゃんとしたものを使っている感じがしました。また是非来たいのですが、ペナンにしては高価格帯に入るので、頻繁に来れそうにもありません。
　
　哀愁ただよう港町Weld Quay近くの歴史ある洋館で、本場イタリアの味をペナンでも堪能できるようになるなんてペナンの街もだいぶ変わってきたなぁって思います。

　VIA PRE
　5 Weld Quay 10300 Penang
　Tel: [phone] Fax: [phone]
　URL http://www.via-pre.com

　このレストランを教えてくれた友人と3日後に今度はランチに行っちゃいマシタ
　ランチセットメニューは無く、夜と同メニューなので割高。でも、美味しかった～


<前菜の盛り合わせ>ペナンでこんなに美味しい生ハムやサラミが食べられるなんて～。幸せ～。


<クアトロ・チーズ・ピザ>4種類のチーズが入ったピザ。ちゃんとしたチーズが入っていて美味しいです。ブルーチーズも入ってた～。


名前忘れましたが、このパスタも美味～

　この後にコーヒーを飲んで3人でRM160程。ランチから、こんなに贅沢させていただきマシタダンナさま、ゴメンネ～

タグ：レストラン 西洋料理 イタリアン