ぺなんの朝ごはん ～ナシ・レマ～

　東南アジアでは朝から外食というのは珍しくないようで、外の屋台やさんなどは、いつも大賑わいです。
　モーニング・マーケットに行く途中のカントンメン・ロード沿い新城正面にある、こちらのお店。いつもすごい
人だかりなので、ワタクシ朝ごはんをおうちでしっかり食べてきましたが、並んで買ってみることにしました。どうやらナシ・レマが売ってるみた～い！



　ナシ・レマとは、マレー語でナシ→ごはん、レマッ→ココナッツミルクという意味だそうで、ココナッツミルクで炊いたご飯にお魚や海老、きゅうりなどのお野菜をいれたマレー圏の朝定食といった感じのもの。お店によっては、お魚ではなく鶏肉などが入っていることもあります。

　"Queue up, please! （並んでください）"と手書きで書かれた画用紙が貼ってあるにもかかわらず、み～んな無視行列どころか、作っているオニーサンの周囲をぐるっと囲って立ちならがら、それぞれが「〇個ちょ～だ～い！」と叫んでいるといった感じ。こんな状況で、お店の人はちゃんと把握できているのかしら？？そこでワタクシも負けずに叫びまマス。みなさん１人で７個も８個も買って行くので驚き後から来る人、来る人、手を伸ばして、お金を渡して帰って行くので、いつになってもワタクシの順番がまわってきませ～んココでは、お行儀よく並んでいるとダメなのね～。結局お店のオニーサンに気づいてもらい、ようやく入手することができました。ホッ

　町でよく見かける三角錐型のバナナ・リーフと紙にくるまれた包みを開けると、こんな感じ



日本人の感覚だと、ココナッツ・ミルクでご飯をたくのって「エ～っ！」とびっくりですが、ここのお店のごはんは、もち米のようにモチモチで弾力があり美味しいデス。よく味のしみたお魚と海老も美味！包んでもらっている時に、ごはんが少量に見えるのですが、結構ぎっちり入っているので大丈夫。でも追加料金でご飯多めもできるので、いっぱい食べる方はリクエスト可。尚、ココはペナンでもあまり見ないニョニャ料理を食べられ、ナシ・レマに限らず経済飯も、いと美味し

　ローカルが一人で何個も買って行くのが納得できる程、美味しいナシ・レマ。
　朝から、美味しい朝ごはんを食べて元気いっぱい一日を過ごせそうデス

タグ：ホーカー

コメント 8

ナシ・レマ。
ず～っと気になっていたのですが、お米のお味がどうなのかな・・と
手を出せずにいましたが、こちらのお店のは、モチモチ！なのですね！！
まぃまぃかぶりさんの美味しそ～う♡♡なブログを見ていたら、無性に
食べたくなってきました！
お魚もとっても美味しそう！！　骨まで食べれちゃいそうな感じですか？
朝しか販売していないのでしょうか？
近々挑戦してみたいと思います！
by tajima (2010-03-27 21:11) 

＞tajimaサマ
＞ここのナシ・レマッのご飯はモチモチ感がたまらないんですよ。
＞お魚は骨まで食べられるかは？？ワタクシは残しておりマス。
＞ナシ・レマッは朝のみしか販売していないので、ローカルの横入りに
＞負けずにがんばれー。
by まぃまぃかぶり (2010-03-28 23:32) 

はじめまして。
ペナンに在住している者です。

写真のナシレマ超おいしそうですね☆☆
私は昨日、ちょうどナシ・トマトを食べました。トマトでご飯を炊いたバージョンです。
私が昨日食べたやつより、エビが超豪華ですね。すごくおいしそう！私もこの店で買えばよかった。。。

これからもブログ拝見させて下さい！
by ウメ子 (2010-03-29 00:13) 

今日、１２：００くらいに行ってみたら閉まっていました・・
次回は必ず朝にトライして、モチモチなナシ・レマッを
ゲットしてきますね！
by tajima (2010-03-29 00:25) 

＞ウメ子さま
＞まぃまぃかぶりのブログへようこそ！
＞トマトバージョンのナシレマなんて初耳です。ちょっと洋風(?)な感じで
＞美味しそう！どこで売っているんですか？
＞これからも是非ぜひブログに遊びにきてくださーい！
by まぃまぃかぶり (2010-03-29 10:17) 

＞tajimaサマ
＞なんだかこのお店、定休日がよくわからないんですよー。
＞「休みます･･･」とかいう手書きの紙が突然シャッターに貼ってあったりして･･。
＞お味、お気に召していただければ光栄です。
by まぃまぃかぶり (2010-03-29 10:21) 

私は近所のナイトマーケットで買いましたよ。USMの近くです。
ご飯が若干オレンジ色っぽいですよ！！
by ウメ子 (2010-03-29 23:30) 

＞ウメ子さま
＞なんだか美味しそうですネ☆
＞ペナンに戻ったら是非チャレンジしてみたいと思いマース。
＞なんだかペナンのローカル食と暑さが恋しいです。
by まぃまぃかぶり (2010-04-01 22:33)